|
|
Maaltijdsoep Met Balletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 pot runderbouillon (met soepvlees erin)
- 2 bouillontabletten
- 250 gr rundergehakt
- 450 gr minikrieltjes (voorgekookte)
- 250 gr boerensoepgroente
- 1 pot witte bonen in tomaytensaus (370ml)
- peper , zout en nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Giet de bouillon + 3 potten water in de pan met de bouillontabletten en breng dit aan de kook.
- Meng het gehakt met zout , peper en nootmuskaat en maak hiervan kleine soepballetjes.
- Voeg de minikrieltjes en groente aan de bouillon toe en laat 2 minuten koken.
- Breng de soep op smaak met peper en zout.
- Doe de balletjes in de soep en kook deze gaar.
- Roer er de witte bonen in tomatensaus doorheen en zet het vuur uit.
_ Roer de soep nog even goed door en laat een paar minuten staan voor het serveren.
|
|
|